ウォーターサーバー水の成分について
飲みやすいウォーターサーバーの水の成分について、紹介していきます。一般的にミネラルウォーターとは、地下水をくみ上げてろ過、殺菌し、ミネラル成分をブレンドした水の事を指します。ミネラルとは、ビタミンやタンパク質とならぶ５大栄養素の一つです。カルシウム、ナトリウム、カリウムマグネシウム、等の事を言います。たんぱく質や炭水化物、資質、ビタミンとともに５大栄養素のひとつとして、人間の生命維持に欠かせないものです。また、生理作用にも大きく関わる栄養素です。
また、ミネラルは生体組織の構成、生理機能の維持や調整に必要な微量栄養素です。このミネラルは人間の体内で合成する事が出来ないといわれており、食事や飲み水からのみ摂取する事が可能です。
ミネラルには様々な効能、役割がありますが、各々のミネラル成分が単体で効果があるというわけではありません。各ミネラル分の働きは相互に作用するのでバランスの良いミネラル摂取が必須です。食生活が偏りがちな現代において、ミネラルの補給源としてミネラルウォーターの役割は大変注目を集めています。
ミネラル成分の主な効果や役割
・カルシウム・・・骨を形成する。神経の働きや筋肉運動などを助ける。
・マグネシウム・・・カルシウムの濃度を調整する。体温を正常に保つ。
・ナトリウム・・・他のミネラルの吸収を補助する。カリウムと連携して血圧を維持する。
・カリウム・・・老廃物の排泄を補助する。ナトリウムと連携して血圧を維持する。
・バナジウム・・・血糖値を下げる。コレステロールの合成を抑制する。
また、水の酸性やアルカリ性を図る数値としてpHを使います。pHの値には０〜１４まであり、７が中性で、７より小さくなる程酸性が強く、７より大きくなる程アルカリ性が強くなります。身近な例としては、ワインのpH値は3〜3.7で酸性、海水はpH値8.3でアルカリ性です。水においても、溶存鉱物質などによりpH値が異なります。
ウォーターサーバーに使われる水は、メーカーによってミネラルウォーターか天然水を提供しているところが多く、どちらも水の成分にミネラルを多く含みます。ミネラルは、体を健康に保つためには欠かせないものなので、適度に取るためには便利なウォーターサーバーを利用して、ミネラルを含む新鮮な水を毎日体に取り入れるとよいです。
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